料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

焼き菓子&ノージャンル

かぼちゃのラムレーズン焼き

かぼちゃのラムレーズン焼き

かぼちゃの裏ごしとか、一切いらない、ずぼらな管理人お薦めのメニューです。 ラム酒とレーズンの風味が加わり、ちょっとだけ大人の味に! シンプルですが、とっても美味しいですよー。(´ω`) ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 かぼちゃのラムレーズン焼き かぼ…

ラムボール

バレンタインに!ラムボール

バレンタインに!丸めたケーキに、ラム酒の香りを利かせ、チョコで覆いました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(天板30×30cm・約1台分) 所要時間:60分 卵…4個 薄力粉…75g 卵白用グラニュー糖…30g 卵黄用グラニュー糖…45g ラム酒漬ドライフルーツ…100g ラム酒……

かぼちゃのマドレーヌ

かぼちゃのマドレーヌ

ハロウィンに!かぼちゃを使った、簡単なマドレーヌです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(マドレーヌ型9cm・約9台分) 所要時間:50分 卵…2個 かぼちゃ(正味)…150g 薄力粉…75g 強力粉…75g ベーキングパウダー…小1 グラニュー糖…120g バター…150g オ…