料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

焼き菓子&ノージャンル

文旦のピール

おやつに!文旦のピール

文旦をいただいたんですが、皮を捨てるのはもったいない!とピールにしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(約1個分) 所要時間:60分(干す時間は除く) 文旦 … 1個 砂糖 … 文旦の80% 水 … 200cc お湯 … たっぷり 作り方: 文旦…

コーヒーデザート

コーヒーデザート

珈琲シロップをしみ込ませた、簡単なデザートです。市販のスポンジでもOK! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(約4人分) 所要時間:60分 スポンジケーキ 卵 … 4個 グラニュー糖 … 75g 薄力粉 … 75g コーヒーソース グラニュー糖 … 125g 水 … 50cc …

コーヒーシロップ

コーヒーシロップ

お菓子に塗ったり、ドリンクに混ぜたりと、色々使える、コーヒーシロップです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(約2人分) 所要時間:10分 コーヒーシロップ グラニュー糖 … 125g 水 … 50cc インスタントコーヒー … 20g 熱湯 … 125cc カルーア … 30c…