料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

焼き菓子&ノージャンル

焼きドーナツ

オーブンで!焼きドーナツ

揚げずに、オーブンで焼くから、ちょっぴりヘルシーに仕上がりました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(約4人分) 所要時間:40分 卵 … 2個 グラニュー糖 … 50g バター … 50g 薄力粉 … 180g ベーキングパウダー … 小1.5 打ち粉用強力粉 … 適量 艶出し…

苺のソース

苺を煮出して作る!苺のソース

お菓子のデコレーションなどに使える、苺のソースです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(約1~2人分) 所要時間:20分 苺 … 150g グラニュー糖 … 60g 水 … 125cc キルシュ … 小1 コーンスターチ … 小2 レモン汁 … 小2 作り方: …

ラズベリージャム

甘酸っぱいジャムに!ラズベリージャム

家庭菜園で採れたラズベリーを、甘酸っぱいジャムにしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(約1~2瓶分) 所要時間:30分 ラズベリー … 300g グラニュー糖 … 210g キルシュ … 大1 レモン汁 … 大1  作り方: ラズベリーを水洗い…