料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

色々な型使用のケーキ

バレンタインに!ちょっと大人のチョコブラウニー♪

バレンタインに!ちょっと大人のチョコブラウニー♪

今年もバレンタインの季節ということで、チョコレートブラウニーを作ってみました。 隠し味にラム酒漬けドライフルーツを入れて、ちょっと大人の味にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(20×20cmの角型・1台分) 所要時間:約60分 バター…200g ブラックチョコ…180g …

チョコとチーズの一口ケーキ

バレンタインにも!チョコとチーズの一口ケーキ

バレンタイン用に買い置きしておいた、ホワイトチョコの使い道に困り、たまたま新聞に挟んであった折り込みチラシを見て、見た目だけでも再現したつもりです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(20cm角のスクエアケーキ型・1台分) 所要時間:50分ほど チョコチーズケーキ クリームチーズ…20…

柚子のクグロフ

フルーティな!柚子のクグロフ

オレンジやレモンでも美味しいケーキなんですが、たまたま群馬にいる妹が沢山の柚子を送って来てくれたので、それを使って、フルーティなケーキを焼いてみました。 柚子の果汁を搾るのがちょっと大変ですが、強力粉を使うので、粉の下準備が要らない分、時短で作れると思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(…