料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

冷たいスイーツ

春の香り!桜の花の塩漬けで作るレアチーズケーキ♪

春の香り!桜の花の塩漬けで作るレアチーズケーキ♪

桜の花の塩漬けがあったので、レアチーズにしてみました。 ピンク色のゼリーとレアチーズとの二層で、ちょっとだけ可愛らしくしたつもりです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(セルクル18cm・一台分) 所要時間:約1時間以上 ★レアチーズケーキ クラッカー…100g バター…60g クリ…

チェリーが透けて見える!プチ宝石箱寒天ゼリー♪

チェリーが透けて見える!プチ宝石箱寒天ゼリー♪

さくらんぼの採れる季節に作った、プチサイズの寒天ゼリーです。 中身が見える宝石箱をイメージしてみました。 型はアレンジ可能ですが、ぜひシリコン型で作ってみて下さい。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(シリコン製ミニマフィン型:9PC・1台分) 所要時間:約30分 ★透明ゼリー さ…

混ぜて冷やすだけ!プリン★IN★チーズデザート!

クリームチーズの在庫があったので、市販のプリンを混ぜて、カラメルを手軽に使った、チーズデザートを作ってみました。 プリンのカラメル風味を、手軽に楽しめます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(ココット型4個分) 所要時間:10分ほど(冷やす時間を除く) クリームチーズ…250~300g…