料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

冷たいスイーツ

簡単ティラミス

安いチーズで!簡単なティラミス

マスカルポーネチーズは、お高いので、安いクリームチーズで作りました! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分(冷やす時間を除く) ティラミス クリームチーズ…300g グラニュー糖…60g レモン汁…大1/2 ラム酒…大1/2 シロップ グラニュ…

ビッグとろ生ドーナツ

ビッグとろ生ドーナツ

一時期ブームになった、生ドーナツをビッグサイズで作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(エンゼル型18cm・1台分) 所要時間:80分 ロールケーキ生地(天板30×30cm) 卵 … 4個 グラニュー糖 … 75g 薄力粉 … 75g ドーナツムース 生クリーム …

チェリーのレアチーズケーキ

チェリーのレアチーズケーキ

クグロフ型で作った、さくらんぼのレアチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(クグロフ型18cm・1台分) 所要時間:80分 チェリーのコンポート アメリカンチェリー … 250g 砂糖 … 100g キルシュ … 大1 水 … 50cc レアチーズケーキ …