料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

冷たいスイーツ

フルーツブランマンジェ

フルーツブランマンジェ

ブランマンジェは、フランス風のミルクデザート!フルーツをプラスしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(プディング型16cm・1台分) 所要時間:120分 ブランマンジェ 生クリーム … 100cc 牛乳 … 300cc アーモンドスライス … 60g 水 … 60cc 粉ゼ…

アロエのヨーグルトムース

アロエのヨーグルトムース

アロエヨーグルトと抹茶の、ちょっと和風のヨーグルトムースです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(マルグリット型18cm・1台分) 所要時間:90分 アロエのヨーグルトムース アロエヨーグルト … 260g 生クリーム … 100cc グラニュー糖 … 大2 粉ゼラチン … 5g…

チョコムースバー

フルーティな!チョコムースバー

バレンタインに!フルーツシロップ入りだから、美味しいチョコレートのバーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(パウンド型・1台分) 所要時間:80分 チョコレート … 100g ブルーベリーシロップ … 60cc カシスシロップ … 70cc 生クリーム … 100cc 粉ゼラチン…