料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

シュークリーム

ホワイトのツリーシュー

クリスマス用に作った、ツリーシューです。 シュークリームを、ツリーのように重ねて、ホワイトチョコで雪の感じを出してみました。 プチサイズのシューなので、積むのも簡単です! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6人分) 所要時間:60分以上 カスタードクリーム 牛乳…250cc グラ…

ダブルシュー

ダブルのクリームで!ダブルシュー

定番のカスタードクリームと生クリームの、ダブルシューです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(天板30×30cm・2~3台分) 所要時間:90分 カスタードクリーム 卵黄 … 3個 牛乳 … 250cc グラニュー糖 … 40g 薄力粉 … 15g コーンスターチ … 10g 生…

ロングエクレア

ロングエクレア

トンネルのように長い、ダブルクリームのエクレアです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(天板30×30cm・2~3台分) 所要時間:90分 カスタードクリーム 卵黄 … 3個 牛乳 … 250cc グラニュー糖 … 40g 薄力粉 … 15g コーンスターチ … 10g 生クリー…