料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

揚げ菓子

杏の大学いも

杏の大学芋

さつまいもの大学芋って、美味しいですよねー。 今回は副菜としても、おやつとしても楽しめる、ちょっぴりフルーティな大学芋になります。 アプリコットジャムを絡めた、さつまいもとの甘さが良く合います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分ほど さつまいも…400~5…

かぼちゃの大学いも

ハロウィンに!かぼちゃの大学いも

ハロウィンに!さつまいもではなく、かぼちゃを使った、大学芋です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 かぼちゃの大学芋 かぼちゃ…400gくらい 片栗粉…適量 揚げ油…適量 いりごま…適量 調味料 砂糖…大1 みりん…50cc 醤油…大2 …

オールドファッションドーナツ

オールドファッションドーナツ

昔ながらのシンプルな、揚げドーナツです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:60分 ドーナツ バター … 30g 卵 … 1個 グラニュー糖 … 80g 薄力粉 … 200g ベーキングパウダー … 小1 バニラオイル … 少々 揚げ油 … 適量 …