料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

バレンタイン

バレンタインに!チョコモンブラン風リングケーキ♪

バレンタインに!チョコモンブラン風リングケーキ♪

どっしりと濃厚なチョコケーキ! バレンタイン用にチョコのリングケーキを作ってみました! どっしりと濃厚なチョコクリームで、モンブランもチョコづくしです。 モンブランクリームは絞り出す時間が勝負となりますが、素早く絞るのがポイントです! 材料:(エンゼル型18cm・1台) 所要時間:60分以上 …

薄力粉が少しで…しゅわしゅわのスフレチョコケーキ♪

薄力粉が少しで…しゅわしゅわのスフレチョコケーキ♪

バレンタインにも! お正月に暇な時間が出来たので、チョコケーキを焼いてみました。 薄力粉がほとんど入らず、卵の力で膨らませたので、しゅわしゅわのスフレ風ケーキになりました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(21cmデコケーキ型・1台) 所要時間:約60分 卵…M6個 チョコ…180g…

シフォンスポンジで★ザッハトルテデコレーション♪

シフォンスポンジで★ザッハトルテデコレーション♪

しっとりスポンジでザッハデコレーション! 妹がお盆に帰省するとのことで、ザッハトルテを作ってみました。 チョコがナッシュを塗るタイプですが、シフォンスポンジで合わせて見ました。 どっしりしっとりで完成! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(★21cmデコケーキ型・1台) 所要時間:約1時間以上 …