料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

あんかけ

生鯖を揚げ焼きして!鯖の甘酢あんかけ風♪

生鯖を揚げ焼きして!鯖の甘酢あんかけ風♪

生鯖を使ったレシピ! 生鯖が手に入ったので、食べやすいように甘酢あんかけをかけてみました。 厚みがある鯖ほど、ふっくらと仕上がり、美味しくなります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鯖の切り身…4枚 レタス…2~3枚 片栗粉…適量 ★あんかけ ネ…

寒い冬に温まる!肉玉あんかけうどん

寒い冬にあんかけで温まろうということで作ってみました。 ちょっと材料は多いですが、手順自体は簡単です。 牛肉でも美味しいですが、今回は豚切り落とし肉を使いました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分ほど うどん…4玉 ネギ…1本 生姜…2かけ 豚切り落と…

楽天レシピのススメ:オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば

プチ旅行から帰って来ました 昨日は、一泊二日のプチ旅行から帰って来ました。 正しくは、二泊三日でしたが、妹の部屋に泊って、料理を作ってあげていたんですね。 妹は不動産業に勤めているんですが、そこで鯛をもらったそうな。 それで、鯛飯を作ってーと頼まれ、ついでに肉じゃがも作ってと。 鯛飯は初め…