料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

おかず

冷凍ブロッコリーで!ブロッコリーと鶏肉の卵炒め♪

冷凍ブロッコリーで!ブロッコリーと鶏肉の卵炒め♪

何ちゃって中華! 冷凍のブロッコリーがあったので、鶏肉と一緒にちょっと中華風のオイスター炒めにしてみました。 卵の黄色とブロッコリーの緑がキレイな一品になったかな?と思います。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…1枚 冷凍ブロッコリー…120~150g 玉ねぎ…1個 オ…

節分に!いわしの蒲焼き:楽天レシピのススメ

節分に!いわしの蒲焼き:楽天レシピのススメ

節分に鰯を食べる理由 詳細はこちらをクリック! 節分と言えば、恵方巻きは最近ですが、鰯を食べることって多いですよね? でも、何故鰯何だろう?と不思議に思ったことはありませんか? 実は節分にいわしを食べるのには、理由があったんです。 鰯を食べる習慣は、地域によって違い、必ずしも鰯ではないらし…

冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪

冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪

ボリュームの味噌カツ丼! 冷凍のチキンカツのアレンジです。 味噌カツ丼にして、マヨネーズソースを添え、ガッツリ系の丼物にしてみました。 ボリュームが凄いです。 材料:(4人分) 所要時間:15分 ご飯…丼4杯分 冷凍チキンカツ…1kgほど キャベツ…1/4玉 長ネギ…1/2本 …