料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

クーゲルホフ

グレープフルーツピールたっぷりで!柑橘クグロフ♪

グレープフルーツピールたっぷりで!柑橘クグロフ♪

フルーティなクグロフケーキ! 先日作ったグレープフルーツピールをたっぷりと使って、柑橘系のクグロフを作ってみました。 ピールのほろ苦さがアクセントになり、とってもフルーティです。 材料:(クグロフ型・18cm・1台) 所要時間:約60分 卵…3個 卵白用グラニュー糖…50g 卵黄用グラニ…

柚子のクグロフ

フルーティな!柚子のクグロフ

オレンジやレモンでも美味しいケーキなんですが、たまたま群馬にいる妹が沢山の柚子を送って来てくれたので、それを使って、フルーティなケーキを焼いてみました。 柚子の果汁を搾るのがちょっと大変ですが、強力粉を使うので、粉の下準備が要らない分、時短で作れると思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(…

南瓜とココアのクグロフ

南瓜とココアのクグロフ

ハロウィン用に作った、南瓜とココアを使ったバターケーキになります。 クグロフ型を使って、マーブル模様っぽくなるように、ちょっと頑張ってみました。 ただ、マーブルがちょっと上手くいかず…(; ・`д・´) ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(クグロフ型・18cm・1台) 所要時間:80分ほど …