料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

シンプル

楽天レシピのススメ:シンプルなたけのこ煮物★筍。

弟の誕生日にミルフィーユちらし寿司! 昨夜は弟の誕生日ということで、先日ブログでご紹介したレシピを参考に、ミルフィーユちらし寿司を作ってみました。 幸いにも、セルクルは昔買ったのがあったので、そちらを利用。 仕事が30分ほど早く終わったので、前日に仕込んだ稲荷寿司を作っていたら、あっという…

楽天レシピのススメ:粒たっぷり!とうもろこしごはん

とうもろこしは祖母の味 とうもろこしは、亡くなった祖母の家で沢山食べました。 以前にも日記で書いたかも知れませんが、祖母は兼業農家で、農家のかたわら、商店を経営してました。 それで、自分の畑で採れたとうきびを、毎朝大きなドラムみたいな鍋でゆでるんですね。 そのゆでとうきびを、ショップで売って…

楽天レシピのススメ:シンプルが旨い♪ズッキーニの焦がしバター醤油

ズッキーニの季節! ズッキーニの季節!とはいえ、まだ早いかも?とサブタイトルに自分で突っ込みを入れてみたり。 ズッキーニって、癖がなくて、切りやすくて料理もしやすくて、夏が来たーという感じのする野菜ですよね! 我が家では、ステーキっぽく食べることが多いんですが、ソースを作るのが面倒で。 で…