料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

ステーキ

丸大根で大きめに?大根のバターポン酢ステーキ!

丸大根で大きめに?大根のバターポン酢ステーキ!

丸大根でステーキ?! 丸大根を買ったので、シンプルにステーキにしてみました。 ポン酢は柚子ポン酢など、色々とアレンジ出来ます。 大根ステーキはあっさりして良いものですね。 材料:(2人分) 所要時間:約15分 丸大根…8cmほど サラダ油…大1 ポン酢…大2 バター…大2 パセリのみ…

焼くだけポークステーキ★バター醤油ソース添え♪

焼くだけポークステーキ★バター醤油ソース添え♪

トンカツ用の肉が安く手に入ったので、ポークステーキにしてみました。 バター醤油ソースが美味しいと家族に大好評。 焼く時間も割と短くなるのは、蒸し焼きだから? ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6人分) 所要時間:10分ほど 豚の切り身(トンカツ用)…6枚 薄力粉…大3 バター…大2 …

楽天レシピのススメ:パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース

楽天レシピのススメ:パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース

鹿肉のネギ塩レモン焼きを試してみました! 先日は鹿肉料理ということで、鹿肉のネギ塩レモン焼きを試してみました。 肉が端切れしかなく、レシピ通りの出来上がりにはなりませんでしたが、やはり「鹿肉は焼くか、揚げるかだな。」と家族の言葉。 肉の臭みがほとんどなくて、食べやすいと好評でした。 鹿肉の…