料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

トンネル

ロングエクレア

ロングエクレア

トンネルのように長い、ダブルクリームのエクレアです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(天板30×30cm・2~3台分) 所要時間:90分 カスタードクリーム 卵黄 … 3個 牛乳 … 250cc グラニュー糖 … 40g 薄力粉 … 15g コーンスターチ … 10g 生クリー…