料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

ピリ辛

ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪

ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪

ピリ辛で温まる! キャベツの炒め物をピリ辛にして、夏にも冬にもぴったりな味付けになりました。 唐辛子などは別途入れないので、マイルドな辛みの味付けを楽しめます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 キャベツ…中1/2玉 ベーコン…4枚 ★調味料 砂糖…小2 コチュジャン…大1…

ししとうでちょっとピリ辛!豆腐の味噌チャンプルー♪

ししとうでちょっとピリ辛!豆腐の味噌チャンプルー♪

沖縄料理もどき? 頂き物のししとうがあったので、鶏肉と豆腐でチャンプルー仕立てにしてみました。 家族に大好評で、また作ってくれとリクエストがあったレシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 木綿豆腐…1丁 鶏もも肉…1枚 ししとう…8~10本 ★調…

ピリ辛でほっくほく!チキンカツを使った辛味噌鍋♪

ピリ辛でほっくほく!チキンカツを使った辛味噌鍋♪

夏にも冬にもおすすめ! 白菜とじゃがいもを使ったピリ辛鍋を考えてみました。 チキンカツとじゃがいもでボリュームUPです! じゃがいもが熱くてほっくほくの鍋になりました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6~8人分) 所要時間:約15分 白菜…1/2個 チキンカツ(冷凍衣付き)…500…