料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

マドレーヌ

オレンジジュースで!オレンジのシンプルマドレーヌ♪

オレンジジュースで!オレンジのシンプルマドレーヌ♪

オレンジ風味で! オレンジピールが手に入ったので、オレンジマドレーヌに入れてみました。 オレンジジュースも加えて、フルーティにしたつもりです。 型は9㎝くらいのサイズです。 材料:(9cm・9個) 所要時間:約1時間 卵…2個 バター…150g 卵白用砂糖…45g 卵黄用砂糖…45g…

楽天レシピのススメ:梅雨♡ブルーベリーのあじさいマドレーヌ

マドレーヌはバターの香りが素敵! マドレーヌって、手作りも美味しいですけど、市販のをトッピングするのも可愛いですよね。 マドレーヌの魅力って、やっぱりバターの香りだと思うんですよ。 焦がしバター(ノワゼットバター)というのを入れることが多いんですが、手作りする時にも入れると断然味が違います。…

柚子マドレーヌ

シンプルな焼き菓子!柚子マドレーヌ

柚子のお返しに妹に、このマドレーヌを送ったら、甥っ子が「クッキー、クッキー」と言いながら、妹の手から奪い取り、「美味しいー」と言っていたと聞き、子供にも美味しいと思える出来上がりだったんだと思いました。 割とバター感は少ないですが、その分すっきりとしていて、果汁も感じられるマドレーヌになったと思いま…