レンジでカスタード!たっぷり挟むホットサンド♪

主食系

<所要時間:約10分>

材料:2人分

●食パン…8枚切り(4枚分)
●バター…少々
●卵…1個
●薄力粉…大2
●上白糖…大3~4
●牛乳…200cc
●バニラオイル…2振り

作り方

  1. まず、カスタードクリームから作る。
  2. 耐熱ボールに全卵を割りほぐす。
  3. 砂糖を加え、良く混ぜ合わせる。
  4. 薄力粉も加え、良く混ぜ合わせる。
  5. 牛乳を加え、全体に馴染むまで良く混ぜる。
  6. バニラオイルも2振りくらい混ぜる。
  7. ラップをしないで、レンジで、まず3分加熱する。
  8. 温まったら、良く混ぜ合わせる。
  9. 再度レンジに入れ、1分加熱したら、同じように混ぜる。
  10. 同じ工程を2度ほど繰り返し、クリームにとろみが付いたら、カスタードの完成。
  11. ラップをして冷蔵庫で冷やす。
  12. パンを4枚用意し、中央を四角く、軽く指で窪ませる。
  13. バターを少々塗り、窪みの中にクリームをたっぷり入れる。
  14. パンを二枚重ねて、2人分のパンを作る。
  15. ホットサンドメーカーで、4分ほど焼けば完成!!

ワンポイントアドバイス

カスタードクリームは、冷やしてからでも温かいままでもホットサンドに出来ますが、冷やしてからの方が適度に柔らかくなって美味しいです。
モテナシベーカーを使っているので、クリームもたっぷり目に入りました。

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レンジでカスタード!たっぷり挟むホットサンド♪
レンジでカスタード!たっぷり挟むホットサンド♪

料理名:レンジでカスタード!たっぷり挟むホットサンド♪
作者:torezu

■材料(2人分)
食パン / 8枚切り・4枚分
バター / 少々
★カスタードクリーム /
卵 / 1個
薄力粉 / 大2
上白糖 / 大3~4
牛乳 / 200cc
バニラオイル / 2振り

■レシピを考えた人のコメント
たい焼きに使おうと作ったカスタードが余ったので、甘いホットサンドにしてみました。
クリームがたっぷりなので、食べ応え抜群です!

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