料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

中華

ニラの大量消費メニュー!かにかまとニラの卵炒め♪

ニラの大量消費メニュー!かにかまとニラの卵炒め♪

にらの大量消費メニュー! にらを沢山いただいたので、卵炒めにしてみました。 にらの緑とかにかまの赤、卵の黄色と彩りも綺麗になったかなと思います。 時短で出来るニラの大量消費メニューです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 にら…400g かにかま…10本 卵…3個 マヨネーズ…大…

ユーリンチイ風?揚げ茄子の香味ソース漬け♪

ユーリンチイ風?揚げ茄子の香味ソース漬け♪

ユーリンチイ風の香味ソースに漬け込んで! 茄子たっぷりの揚げびたしです。 ユーリンチイ風の甘辛の香味ソースに、しっかりと漬け込みます。 揚げて浸すだけの簡単レシピです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 茄子…5個 長ネギのみじん切り…適量 ★漬けダレ 醤油…大3 みりん……

秋刀魚を揚げ焼きで!秋刀魚のユーリンチイ風♪

秋刀魚を揚げ焼きで!秋刀魚のユーリンチイ風♪

秋刀魚を油淋鶏風に! 秋刀魚がお安く手に入ったので、揚げ焼きして、ちょっとだけ中華風にユーリンチイのソースをかけました。 三枚におろすのが少し面倒ですが、美味しいと家族に好評でした。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 秋刀魚…4尾 片栗粉…適量 ネギのみじん切り…適量 ★香味ソー…