料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

麻婆風のトリチリ的丼物!鶏ももの麻婆丼♪

麻婆風のトリチリ的丼物!鶏ももの麻婆丼♪

ちょっぴりピリ辛! トリチリ風になっちゃいましたが、鶏もも肉を使った麻婆丼です。 コチュジャンが入ることで、少しだけピリ辛になってます。 豆腐を加えてもボリュームUPするかも? 材料:(4人分) 所要時間:約10分 白飯…丼4杯 鶏もも肉…2枚 長ネギ…1/2本 片栗粉…大2 生姜チ…

豚肉の卵とじ丼!肉を変えてちょっとリッチに♪

豚肉の卵とじ丼!肉を変えてちょっとリッチに♪

ちょっとリッチな卵とじ豚丼! しゃぶしゃぶ用の肉をいただいたので、ちょっとリッチな豚丼にしてみました。 卵でとじるタイプですが、生姜の香りが効いて、普段より美味しいと好評でした。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 白飯…丼4杯 玉ねぎ…1個 豚肉(あればしゃぶしゃぶ用)…300g …

冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪

冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪

ボリュームの味噌カツ丼! 冷凍のチキンカツのアレンジです。 味噌カツ丼にして、マヨネーズソースを添え、ガッツリ系の丼物にしてみました。 ボリュームが凄いです。 材料:(4人分) 所要時間:15分 ご飯…丼4杯分 冷凍チキンカツ…1kgほど キャベツ…1/4玉 長ネギ…1/2本 …