料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

南蛮

市販のバンズで!チキンのタルタル南蛮バーガー♪

市販のバンズで!チキンのタルタル南蛮バーガー♪

チキンが厚い! 市販のバンズが安く手に入ったので、鶏もも肉を使ったチキン南蛮バーガーを作ってみました。 家族にも大好評! ランチにもぴったりで、割と短時間で作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(3人分) 所要時間:約10分 市販のバンズ…3個 レタス…1~2枚 鶏もも肉…1枚半…

楽天レシピのススメ:ご飯のお友 三升漬け (さんじょうづけ)

三升漬って、何故あんなに美味しいの?! 私は辛いものが大好きです。 なので、三升漬けとかも大好物。 ご飯に乗せて食べたり、そのまま食べたりと。 辛いのが信条の三升漬けは、去年はいただけなかったんですが、今年は作り方を教えてもらえることに。 三升漬けにも色々あって、中には全然辛くない物も。 …

なすの南蛮漬け

揚げナスを、たっぷりの南蛮ソースで!なすの南蛮漬け

揚げた茄子を、甘辛い南蛮ソースに漬けこんだ、ご飯が進むおかずです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 揚げなす なす … 4本 玉ねぎ … 1/2個 長ネギ … 1/3本 揚げ油…適量 南蛮ダレ 砂糖 … 大2 醤油 … 大4 酒 … 50…