料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

和風

お祭りのリンゴ飴:楽天レシピのススメ

お祭りのリンゴ飴:楽天レシピのススメ

お祭りのりんご飴の思い出 詳細はこちらをクリック! りんご飴と言えば、昔からお祭りにありましたが、私は食べた事が無く、どんな味なんだろう?と不思議に思ってました。 今でこそ、お祭りとか行かなくなりましたが、小学生の頃はお祭りを「見るだけだよ?」と言われ、本当に見るだけで何も買ってもらえず… …

大根葉の甘辛ふりかけ♪:楽天レシピのススメ

大根葉の甘辛ふりかけ♪:楽天レシピのススメ

我が家の家庭菜園でも大根葉が! 詳細はこちらでクリック! 昨日は我が家の家庭菜園の片づけを両親がやってくれまして、その時に大根葉が大量に取れたらしく。 珍しく母が料理をしてくれました。 炒め物でしたが、大根葉はあっさりとして美味しく、ふりかけが美味しいそうですが、炒め物も良いなぁと。 家庭…

桜餅風?八橋風?さつまいも餡の包み餅♪

桜餅風?八橋風?さつまいも餡の包み餅♪

さつまいも餡を包む! さつまいもを餡子にして、餅生地で包んでみました。 さつまいもを裏ごしすればこし餡に、そのままなら粒餡風の食感が楽しめます。 柔らかい生地で食べやすくなったかも? ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(14個ほど) 所要時間:約15分 ★餅部分 白玉粉…大2 薄力粉…

圧力鍋で時短!鶏手羽と大根たっぷりの煮物!

圧力鍋で時短!鶏手羽と大根たっぷりの煮物!

圧力鍋で肉も大根もほろほろ! 手羽元を買って来たので、家に大量にあった大根と一緒に煮付けてみました。 圧力鍋を使うので、味は染み染み、大根はほっくりとなります。 味付け濃いめです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏手羽元…8本 大根…1000gほど 人…

がつんとにんにくを効かせて!塩にんにくザンギ♪

がつんとにんにくを効かせて!塩にんにくザンギ♪

がつんとにんにくで! 鶏もも肉のザンギに、にんにくをたっぷりと効かせてみました。 お酒のおつまみとしても、一品料理としても美味しいので、ご飯やお酒も進みます。 塩でシンプルに! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…4枚 塩…大1弱 にんにくのすりお…

簡単!青汁粉で草もち大福:楽天レシピのススメ

簡単!青汁粉で草もち大福:楽天レシピのススメ

まずーい!もう一杯!は昔の話… 妹の誕生日に買いました! 青汁と言えば、私の小さい頃には「まずーい!もう一杯!」なんてテレビCMがありました。 それくらい青汁は、健康に良くても不味いドリンクとして有名だったんですね。 でもそれは今は昔の話。 最近は飲みやすい青汁が増えて来ていて、私もたまに飲…