料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

圧力鍋

骨付き豚肉で!バーベキューオーブン焼き♪

骨付き豚肉で!バーベキューオーブン焼き♪

スペアリブでアレンジも! 骨付きの豚肉を圧力鍋で処理し、更にバーベキューソースを塗ってオーブンで焼いてみました。 ソースが絡んで肉の味が楽しめる、パーティ料理です。 材料:(4人分) 所要時間:1時間以上 骨付き豚肉…700gほど 焼酎…200cc ★ソース ケチャップ…大4 …

圧力鍋で骨もほろほろ?秋刀魚の旨醤油煮♪

圧力鍋で骨もほろほろ?秋刀魚の旨醤油煮♪

骨まで食べられる?! 秋刀魚が安く手に入ったので、圧力鍋で醤油煮にしてみました。 缶詰よりも美味しいと好評で、作るのもすごく簡単です。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 秋刀魚…4尾 にんにくチューブ…3cm 生姜チューブ…3cm ネギのみじん切り…大4 ★煮汁 水……

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根のうま醤油煮♪

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根のうま醤油煮♪

圧力鍋で染み染み大根! 大根と鶏肉を醤油ベースの煮物にしてみました。 先に大根を焼くので、すぐに火が通ります。 圧力鍋を使えば、時短で調理出来ます。^^ ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 大根…1kgほど ネギのみじん切り…大2~3 ★…