料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

基本

失敗しない!基本のシフォン風スポンジケーキ!

失敗しない!基本のシフォン風スポンジケーキ!

しっとりふわふわなスポンジケーキ! 失敗しないスポンジケーキは、牛乳とサラダ油が決め手です! 網目模様がついていますが、クリームを塗れば消えるので問題なしです。 しっとりふわふわに仕上がります! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(21cmデコケーキ型・1台分) 所要時間:60分以上 卵…

楽天レシピのススメ:簡単に作れる 基本の錦糸卵

楽天レシピのススメ:簡単に作れる 基本の錦糸卵

錦糸卵がうまく作れない? もうすぐひな祭り! ひな祭りと言えば、チラシ寿司! でも私は、錦糸卵作りが超苦手! だって、薄く焼くのが大変ですし、綺麗に錦糸にならないんですよねー。 卵に片栗粉とか入れてみても、綺麗にバラバラにならず… もっと焼かなきゃダメなの? それとも、もっと別の理由? …

楽天レシピのススメ:おうちカフェ♪基本のオムライス。包み方のコツも♪

妹が好きなオムライス オムライスと言えば、私が思い出すのは、妹が高校生の頃、お弁当を作ってあげてたんですが、その中でもオムライスの比率が高かったなぁということ。 というのも、妹が小学生の頃、作文で「誕生日に、スーパーのオムライスを買ってくれた。お姉ちゃん、いつも作ってくれるのに…何で誕生日だけ…