料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪

旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪

山椒のスパイシーザンギ! 山椒と塩味で鶏のから揚げを作りました。 北海道のソウルフードのザンギは、色々な味でアレンジが出来て楽しいですね。 山椒の風味がザンギを美味しくしてくれます。 材料:(3~4人分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…600g 塩…小1 ウェイパー…小1弱 粉山椒……

塩鶏じゃが風?里芋と鶏肉の旨塩にんにく煮♪

塩鶏じゃが風?里芋と鶏肉の旨塩にんにく煮♪

鶏じゃが風の煮物! 里芋で肉じゃが風の煮込み料理を作ってみました。 野菜がたっぷりとれるのでおすすめです。 優しい塩味ににんにくでパンチを効かせた、ちょっと薄味の煮物です。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 里芋…中5~6個 玉ねぎ…1個 人参…1本 椎茸…2個 …

がつんとにんにくを効かせて!塩にんにくザンギ♪

がつんとにんにくを効かせて!塩にんにくザンギ♪

がつんとにんにくで! 鶏もも肉のザンギに、にんにくをたっぷりと効かせてみました。 お酒のおつまみとしても、一品料理としても美味しいので、ご飯やお酒も進みます。 塩でシンプルに! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…4枚 塩…大1弱 にんにくのすりお…