料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

大学芋

里芋の大学芋

里芋の大学芋

里芋って、ちょっと粘りが出る食材ですが、揚げたり、煮たりすると、ほくほくになりますよね。 なので、今回は大学芋風にしてみました。 甘辛い味付けが絡んで、副菜としても、ちょっとしたおやつにも良いと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分ほど 里芋…6~8…

杏の大学いも

杏の大学芋

さつまいもの大学芋って、美味しいですよねー。 今回は副菜としても、おやつとしても楽しめる、ちょっぴりフルーティな大学芋になります。 アプリコットジャムを絡めた、さつまいもとの甘さが良く合います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分ほど さつまいも…400~5…

ずぼら日記:2015/12/07

今日も寒い北海道です。 昨日は二時間かけて、雪はねをしました。 お陰で、家の前がすっきり綺麗に! でも、毎年のことなので、雪が降るのは、ちっとも嬉しくないのが困りもの。 雪が沢山あって喜ぶのは、北国ではスキー場だけじゃないの?と思うくらい、毎回の雪はねは面倒です。( ;∀;) 今回は、杏味…