料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

大根おろし

豆腐とおろしのさっぱり鍋!豆腐と鶏肉のおろし鍋♪

豆腐とおろしのさっぱり鍋!豆腐と鶏肉のおろし鍋♪

肉たっぷりなのにさっぱりな鍋! 鶏肉をたっぷりにして、ちょっと肉々しい鍋になりました。 つゆは薄めなので、ご飯にかけて食べてもお言いしかも? 豆腐はできれば、絹ごしがおすすめです。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…4枚 大根…600g ねぎのみじん切り…大4 豆腐…2…

青じそとおろしを乗せて!サッパリいただけるザンギ♪

青じそとおろしを乗せて!サッパリいただけるザンギ♪

ダブルでさっぱり! 普段作るザンギを、どうにかしてさっぱり食べられないかと思い作ってみました。 ザンギの味は何でも合いますし、おろしとシソのお陰で結構さっぱりもします。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約30分 鶏もも肉…4枚 みりん…大2~3 醤油…大2~3…

究極のサッパリ♪梅干しと大根おろしのぶっかけ素麺:楽天レシピのススメ

究極のサッパリ♪梅干しと大根おろしのぶっかけ素麺:楽天レシピのススメ

マンネリ化しそうな素麺も… 詳細はこちらをクリック! 夏に大活躍する素麺ですが、毎回同じパターンだとすぐに飽きてしまう食材でもありますよね? 温かくして食べるにゅうめんも良いですが、暑い日にはやはり冷たい素麺が食べたくなります。 そんな時には、野菜をたっぷり使って、ぶっかけそうめんなども美味…