料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

大根

肉なしで大根大量消費!大根とこんにゃくの醤油炒め♪

肉なしで大根大量消費!大根とこんにゃくの醤油炒め♪

大根の大量消費メニュー! さっぱりとした料理が食べたかったので、安売りしていたこんにゃくと大根で、おつまみにも使える料理にしてみました。 肉が入らないのでヘルシーです。 材料:(4人分) 所要時間:約30分 大根…1/2本 こんにゃく…2丁 醤油…大3 砂糖…大2 ほんだし…大1 輪…

豆腐とおろしのさっぱり鍋!豆腐と鶏肉のおろし鍋♪

豆腐とおろしのさっぱり鍋!豆腐と鶏肉のおろし鍋♪

肉たっぷりなのにさっぱりな鍋! 鶏肉をたっぷりにして、ちょっと肉々しい鍋になりました。 つゆは薄めなので、ご飯にかけて食べてもお言いしかも? 豆腐はできれば、絹ごしがおすすめです。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…4枚 大根…600g ねぎのみじん切り…大4 豆腐…2…

カツ丼なのにさっぱり?大根おろし乗せチキンカツ丼♪

カツ丼なのにさっぱり?大根おろし乗せチキンカツ丼♪

さっぱり系のチキンカツ丼! チキンカツ丼をサッパリ食べたくて、大根おろしを添えてみました。 トンカツソースを使って、食べやすくしながらも、おろしのお陰でさっぱりといただけます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 白飯…人数分 冷凍チキンカツ…800gほど 大根…500~600g …