料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

大根

丸大根で大きめに?大根のバターポン酢ステーキ!

丸大根で大きめに?大根のバターポン酢ステーキ!

丸大根でステーキ?! 丸大根を買ったので、シンプルにステーキにしてみました。 ポン酢は柚子ポン酢など、色々とアレンジ出来ます。 大根ステーキはあっさりして良いものですね。 材料:(2人分) 所要時間:約15分 丸大根…8cmほど サラダ油…大1 ポン酢…大2 バター…大2 パセリのみ…

大根ゴロゴロ!あっさりクリームシチュー♪

大根ゴロゴロ!あっさりクリームシチュー♪

大根の大量消費にも! 大根を使ってあっさり系のクリームシチューにしました。 下ゆでした大根が入るので、クリーム系でもあっさりとした仕上がりになります。 大根の大量消費メニューです。 材料:(4~6人分) 所要時間:約30分 大根…中1本 鶏もも肉…1~2枚 人参…1本 玉ねぎ…1個 …

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根のうま醤油煮♪

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根のうま醤油煮♪

圧力鍋で染み染み大根! 大根と鶏肉を醤油ベースの煮物にしてみました。 先に大根を焼くので、すぐに火が通ります。 圧力鍋を使えば、時短で調理出来ます。^^ ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 大根…1kgほど ネギのみじん切り…大2~3 ★…