料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

月見

すき焼き風温蕎麦!べこ月見そば♪

すき焼き風温蕎麦!べこ月見そば♪

すき焼き風の温蕎麦? ゆで蕎麦が安く手に入ったので、冷凍の牛肉の安いのと一緒にすき焼き風の蕎麦にしてみました。 ちょっと甘いめんつゆと牛肉が良く合います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約15分 ゆでそば…4玉 長ネギ…2本 牛バラ肉…200gほど 生卵…

月見団子に!簡単シンプルな団子の作り方♪

月見団子に!簡単シンプルな団子の作り方♪

一応うさぎもいる! 15夜だったので、月見団子を作ってみました。 白玉粉と上新粉で作るので、少しどっしり感があります。 見えないかもしれないですが、そばにウサギもいます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(2人分) 所要時間:約10分 白玉粉…80g 上新粉…60g 水…120ccくら…

月見かしわ蕎麦

月見とかしわの両方が食べられる、ちょっと贅沢な蕎麦!月見かしわ蕎麦

月見とかしわの両方が食べられる、ちょっと贅沢な蕎麦です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 蕎麦のつゆ 水…1200cc ほんだし…大2~3 醤油…100cc 砂糖…小1 みりん…150cc 具材 生蕎麦…4玉 卵…4個 ネギ…適量 鶏モ…