料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

楽天レシピ

お弁当にもぴったり!甘味噌仕立てのザンギ♪

お弁当にもぴったり!甘味噌仕立てのザンギ♪

たまに味噌味のザンギも! 普段は醤油風味のザンギなのですが、ちょっと趣向を変えて味噌仕立てのザンギを作ってみました。 ジューシーなから揚げは、お弁当にもぴったりです! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…4枚 片栗粉…適量 ピーマンなどの野菜(…

コロンと可愛いおやつ!サツマイモのトリュフ:楽天レシピのススメ

コロンと可愛いおやつ!サツマイモのトリュフ:楽天レシピのススメ

芋ケンピを作ってみました! 詳細はこちらをクリック! 昨日は以前ブログでもご紹介した、↓の芋ケンピを作ってみました。 自家製☆味見が止まらない!芋ケンピ 出来上がりの写真は、こんな感じです。 芋ケンピって、乾燥させる手間がいるとばかり思い込み、なかなかチャレンジできなかったんですが… …

おやつやおつまみに最高!さつまいものから揚げ☆:楽天レシピのススメ

おやつやおつまみに最高!さつまいものから揚げ☆:楽天レシピのススメ

さつまいもは素揚げも美味しいけれど… 詳細はこちらをクリック! 秋の味覚と言えば、庶民の見方はやはり薩摩芋ですよね? スーパーでも焼き芋が並ぶようになり、焼き芋が好きな母にたまに買ったりします。 でも実は、私は焼き芋が大の苦手。 匂いを嗅ぐだけでも、うっと来ます。 でも、さつまいものスイー…

しっとりヘルシーかぼちゃケーキ:楽天レシピのススメ

しっとりヘルシーかぼちゃケーキ:楽天レシピのススメ

卵焼きみたいなケーキ? 詳細はこちらをクリック! ハロウィンが近づくと同時に、月末も近づき、今仕事でラストスパートをかけている所です。 たまに時間が出来るとスイーツを作ったりもしていましたが、やっぱりスイーツ作りは時間がかかりますね。 南瓜ケーキって、しっとりさせるのが大変ですが、同時に裏…

ハロウィンに!南瓜モンブラン風チョコのデコケーキ♪

失敗が少ないシフォン風スポンジケーキ! ハロウィンが近いと言う事で、南瓜のモンブラン風ケーキを作ってみました。 表面をチョコガナッシュで覆って、チョコ味もプラス。 シフォンスポンジが好評でした。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(21cmデコケーキ型・1台) 所要時間:60分以上 卵……

豆腐入りのカレーライス?麻婆風のカレー豆腐♪

豆腐入りのカレーライス?麻婆風のカレー豆腐♪

ひき肉を使わない! 豆腐を入れてヘルシーに仕上げてみました。 麻婆風ですが、挽き肉は入っていません。 あっさりヘルシーに仕上げたカレー風麻婆豆腐です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 木綿豆腐…1丁 ベーコン…4枚 玉ねぎ…1個 椎茸…2個 にんにく…