料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

炒め

ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪

ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪

ピリ辛で温まる! キャベツの炒め物をピリ辛にして、夏にも冬にもぴったりな味付けになりました。 唐辛子などは別途入れないので、マイルドな辛みの味付けを楽しめます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 キャベツ…中1/2玉 ベーコン…4枚 ★調味料 砂糖…小2 コチュジャン…大1…

粉チーズを乗せるだけ!南瓜のバター焼きチーズ乗せ♪

粉チーズを乗せるだけ!南瓜のバター焼きチーズ乗せ♪

ハロウィンの手抜き料理! ハロウィンの時に作った南瓜のバター焼きです。 シンプルにバターの塩気を使い、粉チーズを乗せただけの手抜き料理です。 フライパン一つで作れるのとても簡単です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 南瓜…200g バター(マーガリンでも…

ししとうでちょっとピリ辛!豆腐の味噌チャンプルー♪

ししとうでちょっとピリ辛!豆腐の味噌チャンプルー♪

沖縄料理もどき? 頂き物のししとうがあったので、鶏肉と豆腐でチャンプルー仕立てにしてみました。 家族に大好評で、また作ってくれとリクエストがあったレシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 木綿豆腐…1丁 鶏もも肉…1枚 ししとう…8~10本 ★調…