料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

焼き

粉チーズを乗せるだけ!南瓜のバター焼きチーズ乗せ♪

粉チーズを乗せるだけ!南瓜のバター焼きチーズ乗せ♪

ハロウィンの手抜き料理! ハロウィンの時に作った南瓜のバター焼きです。 シンプルにバターの塩気を使い、粉チーズを乗せただけの手抜き料理です。 フライパン一つで作れるのとても簡単です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 南瓜…200g バター(マーガリンでも…

楽天レシピのススメ:鹿肉のネギ塩レモン焼き

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圧力鍋でも柔らかくならない鹿肉… 昨夜はジビエ料理に挑戦!ということで、鹿肉のカツレツと角煮を作りました。 鹿肉もロースとかなら柔らかいんですが、いただいたのは筋がたっぷりの赤身肉。 圧力鍋なら柔らかくなるのでは?と作ってみましたが、確かに柔らかくはなりましたが、40分煮込んだ割には、ほろ…

楽天レシピのススメ:居酒屋メニュー❤山芋鉄板!!

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山芋だけのお好み焼きは美味しい?まずい? 山芋だけでお好み焼きを作ったら、それは果たして旨いのか?まずいのか? 私の愛読書「百姓貴族」では、まずいと書いてありましたが、同じく愛読書の「ミスター味っ子」では美味しいとありますし。 でもぶっちゃけ信頼度で行けば、百姓貴族の方が信頼度はありますね。…