具材を何にしようかと思っていたら、我が家に常備してある焼きそばの麺が目に入り、広島風のお好み焼きに、焼きそばを使うなら、ピザでも同じ炭水化物だから、合うんじゃないだろうか?と作ってみたわけです。
生地に塗るソースも、焼きそばソースを使い、和洋折衷のピザになりました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:30分ほど
じゃがいも…中5~6個 | 片栗粉…大6 | マヨネーズ…大1 |
焼きそばの麺…200gほど | 焼きそばソース…適量 | 玉ねぎ…1/4個 |
シシトウ…4本ほど | ソーセージ…3~4本 | ピザ用チーズ…適量 |
作り方:
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最初、小麦粉アレルギーの方にと思ったら、焼きそばが小麦粉だったね…(; ・`д・´)
生地自体は、手で整形出来ますので、めん棒でのばしたりする工程がなく、とっても簡単に作れます。
生地の発酵などの手間も要らず、チーズが溶けるだけで良いので、オーブンで焼く時間も短くて済みますので、手抜きピザとしてもどうぞ!
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