料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

玉子

小松菜と卵の中華炒め

時短メニュー?小松菜と卵の中華炒め

小松菜の卵とじって美味しいので、良く作ったりするんですが、いつも同じ味付けだと、家族にも飽きられてしまうかな?と思い、ちょっとだけ中華風の甘酢炒めにしてみました。 卵炒めのポイントは、卵を別に炒めることで、こちらはチャーハンの時と同じ作り方で作りました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分…

鶏モモ肉のソース卵とじ

鶏モモ肉のソース卵とじ

親子丼の具を作るわけですが、いつも同じみりんと醤油の味付けでは面白くないと思い、常備してあったウスターソースを入れてみたら、これが結構美味しくて、家族にも大好評だったレシピです。 ソースと卵が合うのは知っていましたが、親子丼風に作ったのは初めてだったんですが、意外と合うんですよね。 ぜひ、作ってみ…

マヨ玉トースト

マヨネーズで壁を作り、その中に卵を入れて焼くだけ! とってもお手軽なランチメニューです。 卵がこぼれないようにだけ、注意して下さいね。w 味付けはしなくても大丈夫ですが、ちょっと塩コショウをすると更に良い感じに! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(2人分) 所要時間:5分 食パン……