料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

甘酢あん

パプリカの酢鶏

夏野菜でさっぱりと!パプリカの酢鶏

全ての食材に油を通していますので、後で炒める時には、さっと甘酢を絡めるだけでOKのレシピになってます。 鶏モモ肉を使うと、どうしても油が多くなってしまうので、今回は鶏胸肉を使ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:20分ほど 酢鶏 鶏胸肉…1枚 パプリカ…

甘酢あん

天津飯やカニ玉などにも!甘酢あん

ちょっとかけるだけで、豪華な一品が仕上がります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(1人分) 所要時間:5分 水 … 100cc 砂糖 … 大4 酢 … 大3 醤油 … 大2 片栗粉 … 大1弱 ごま油 … 少々 作り方: 水、砂糖、酢、醤油を鍋に入れて煮…

鶏胸肉のねぎ甘酢あん

鶏胸肉で作る、中華風甘酢あん!鶏胸肉のねぎ甘酢あん

ヘルシーな鶏胸肉を使い、甘酢あんで中華っぽくしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(2人分) 所要時間:15分 鶏胸肉のソテー 鶏胸肉 … 1枚 万能ねぎ … 2本 片栗粉 … 適量 甘酢あん 砂糖 … 大1 片栗粉 … 小1 酢…