料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

美味しい

味噌マヨのなすグラタン:楽天レシピのススメ

味噌マヨのなすグラタン:楽天レシピのススメ

なすは和風も洋風も合う! 詳細はこちらをクリック! 昔から言われている言葉に「秋ナスは嫁に食わすな。」というのがありますよね? 実はこちらの言葉には二つの意味があって、まず一つ目は余りにも美味しいので、嫁に食べさせるのがもったいないという小姑さんの嫌味という意味。 次にあるのは、栄養価の面で…

ホットケーキミックスで簡単ピザ:楽天レシピのススメ

ホットケーキミックスで簡単ピザ:楽天レシピのススメ

ピザ生地が簡単に作れちゃう?! 詳細はこちらをクリック! ピザ生地と言うと、発酵やこねる作業があって、手作りは美味しいけれど面倒くさいという方も多いと思います。 ホームベーカリーを使う方法もありますが、それでもやっぱり計量が面倒くさいですし、何より出来上がるのに時間がかかる! そんな方に朗…

大根大量消費!時短!大根と人参と鶏肉の和風煮♪

大根大量消費!時短!大根と人参と鶏肉の和風煮♪

大根1本使い切り! 大根が余っていたので、大量消費目的で作ってみました。 大きめのフライパンを使いましたが、もちろん鍋でもOKです。 煮る時間を短縮するために、レンジを使いました! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 大根…1本 人参…1本 鶏もも肉…1枚 …

☆★西瓜ジンジャーソルベ♪★☆

☆★西瓜ジンジャーソルベ♪★☆:楽天レシピのススメ

スイカが好きだった甥っ子と姪っ子 詳細はこちらをクリック! 先月の末から今月の2日まで遊びに来ていた甥っ子と姪っ子。 せっかく北海道に来たのだからと、スイカを買って食べましたが、ものすごく喜んでくれて…。 しかもその日の夜に、メロンをお客さんからいただいて、北海道の食べ物は網羅して、帰ってか…

白なすと緑なすの揚げびたし風!ピリ辛で夏バテ予防♪

白なすと緑なすの揚げびたし風!ピリ辛で夏バテ予防♪

珍しい白なすの調理法! 白なすと緑なすをいただいたので、揚げびたし風にしてみました。 さっぱりとピリ辛タレで、いくらでも食べられちゃいますね。 珍しい白なすと緑なすをいただきました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約5分 白なす…4本程 緑なす…4本程 揚げ油……

珍しい白なすの揚げびたし

珍しい白なすの揚げびたし:楽天レシピのススメ

白なすは珍しい?! 詳細はこちらをクリック! 白なすってやっぱり珍しいんですね。 ネットで検索しても商品がほとんど見つかりませんでした。 たまたま白いなすを沢山いただいたんですが、貴重な白なすは、最初細い大根かと思ったくらいです。 白なすも形が様々みたいで、ただ、母が料理をした際に皮が固く…