料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

豚の角煮

圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪

圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪

沖縄名物ラフテー! 豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 豚バラ肉…500gほど ネギのみじん切り…適量 ★煮汁 焼酎…400㏄ 黒砂糖…