料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

豚切り落とし肉

七夕をイメージ?山芋と豚と茄子のスタミナパスタ♪

七夕をイメージ?山芋と豚と茄子のスタミナパスタ♪

七夕風?スパゲティ! 七夕をイメージして、山芋でミルキーウェイを作ってみました。 七夕にしては、色が黒いですが、味は美味しいと家族に好評でした。 スタミナを付けるのにもぴったり?! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分ほど パスタ…260g 豚の切り落とし肉…2…

豚コマとキャベツの味噌チーズ炒め

豚コマとキャベツの味噌チーズ炒め

甘辛い味付けでも美味しいキャベツの炒め物ですが、今回は和洋折衷ということで、味噌とチーズも加えて、コクと風味をアップさせたつもりです。 ピザ用チーズを使っていますが、無い場合は、粉チーズとかでも美味しいかもしれません。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分ほど 野…

豚コマと大根の煮物

夏にもお薦め!豚コマと大根の煮物

大根を下ゆでするのがちょっと面倒ですが、お米や米のとぎ汁で煮ると、早く柔らかく煮えます。 大根が半透明になったら、下ゆでは完了です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分ほど 大根の煮物 大根…1本 豚コマ肉…200g 白米…適量 調味料 水…400c…