料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

辛味噌

ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪

ピリ辛で温まる!キャベツとベーコンの辛味噌炒め♪

ピリ辛で温まる! キャベツの炒め物をピリ辛にして、夏にも冬にもぴったりな味付けになりました。 唐辛子などは別途入れないので、マイルドな辛みの味付けを楽しめます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 キャベツ…中1/2玉 ベーコン…4枚 ★調味料 砂糖…小2 コチュジャン…大1…

辛味噌チキン鍋

コチュジャンを使って、ちょっとピリ辛にした鶏肉のチキン鍋です。 もっと辛いのが食べたいという場合には、豆板醤も加えてみて下さいね。 大ボリュームですので、ご注意を!(笑) ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6人分) 所要時間:30分 辛味噌鍋 白菜…1/2玉 鶏胸肉…2枚 ゆで卵…

辛味噌パスタ

辛味噌パスタ

我が家で大人気の辛味噌ラーメンの味付けを、パスタにアレンジしてみました! ピリ辛で、とっても食べやすいスパゲティです。 ひき肉の旨みがたっぷりの、パスタをぜひお試し下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 パスタ…320g ひき肉…150g 玉ねぎ…中1個 にんにく…2片 生姜…