料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

野菜たっぷり

ホットプレートで!ピリ辛のチキンタッカルビ!

ホットプレートで!ピリ辛のチキンタッカルビ!

ホットプレートでチキンタッカルビ! 妹のリクエストでチキンタッカルビを作ってみました。 甘さを控えて、コチュジャンをたっぷり入れていますが、唐辛子は入れないのでピリ辛です。 韓国風も良いですね。 材料:(4~6人分) 所要時間:約30分 鶏もも肉…3枚 キャベツ…1/2玉 玉ねぎ…1個…

里芋入り!豚汁ならぬ鶏汁で温まろう!

里芋入り!豚汁ならぬ鶏汁で温まろう!

ごぼうの灰汁抜きいらず! 豚汁より安く作れる鶏汁で、体温まる料理を作ってみました。 ごぼうの灰汁抜きの手間を省くために、一度炒めてから処理をしています。 炒めた後は、煮るだけと簡単です。 材料:(4~6人分) 所要時間:30分 鶏もも肉…2枚 ごぼう…大1本 人参…1本 キャベツ…1…