料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

長ネギ

すき焼き風温蕎麦!べこ月見そば♪

すき焼き風温蕎麦!べこ月見そば♪

すき焼き風の温蕎麦? ゆで蕎麦が安く手に入ったので、冷凍の牛肉の安いのと一緒にすき焼き風の蕎麦にしてみました。 ちょっと甘いめんつゆと牛肉が良く合います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約15分 ゆでそば…4玉 長ネギ…2本 牛バラ肉…200gほど 生卵…

揚げ鶏のネギソース

さっぱり酸味の!揚げ鶏のネギソース

以前新聞の記事内に、鶏肉を衣をつけないで、そのまま揚げると言う方法が載っていたことを思い出し、それならば!と衣をつけないで揚げてみたら、ザクザクと言う食感と、香ばしさがあって、とっても美味しく出来たので、それにさっぱり目のネギソースを合わせてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) …

ネギとツナの味噌マヨ焼き

ネギとツナの味噌マヨ焼き

ネギとシーチキンを使った、グラタン風?の焼きものになります。 グラタン皿に、切ったネギとツナを混ぜた物を、炒めてから乗せて、マヨネーズを絞って焼くだけの、簡単レシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分ほど 長ネギ・・・1本 玉ねぎ…中1個 シーチキン…1/…