料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

香味ソース

楽天レシピのススメ:ピリ辛&しっとり~よだれが出る美味しさ!よだれ鶏

楽天レシピのススメ:ピリ辛&しっとり~よだれが出る美味しさ!よだれ鶏

鶏胸肉よりももも肉が安い件… 最近スーパーに行くたび思うのが、肉類が高くなったなぁということ。 昔は安い代名詞だった鶏胸肉が高くなったように感じるんですね。 ですので、我が家では安さ優先で、業務用スーパーの冷凍鶏もも肉を買う事が多いです。 2kgで700円くらいで買えるなら、鶏胸肉よりも…

豆腐のユーリンチイ風!香味ソースでちょっと中華風♪

豆腐のユーリンチイ風!香味ソースでちょっと中華風♪

木綿豆腐でユーリンチイ風にしてみました。 肉を使わず、豆腐で作ったので、ちょっとだけヘルシーにしました。 揚げ焼きするので、大量の油は要りません。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 木綿豆腐…2丁 片栗粉…適量  揚げ油…適量 レタス…2枚ほど …

パリパリ餃子に香味ソース!餃子のユウリンチイ風!

パリパリ餃子に香味ソース!餃子のユウリンチイ風!

餃子を大人買いしたので、揚げ餃子にして、香味ソースをかけてユウリンチイ風に仕立てました。 パリパリの皮の餃子に、香味ソースが絶妙に絡みます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(5~6人分) 所要時間:約15分 冷凍餃子…30個 長ネギ…1/2本 生姜…1かけ にんにく…小2片 砂糖…