料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

骨付き

骨付き豚肉で!バーベキューオーブン焼き♪

骨付き豚肉で!バーベキューオーブン焼き♪

スペアリブでアレンジも! 骨付きの豚肉を圧力鍋で処理し、更にバーベキューソースを塗ってオーブンで焼いてみました。 ソースが絡んで肉の味が楽しめる、パーティ料理です。 材料:(4人分) 所要時間:1時間以上 骨付き豚肉…700gほど 焼酎…200cc ★ソース ケチャップ…大4 …

スープカレー

簡単!スープカレー

どうしても、スープカレーで譲れなかったのが、骨付き鶏モモ肉を使うことで、スープカレーに、鶏肉の骨付きが乗っていたら、美味しいだろうなと作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分ほど 骨付き鶏モモ肉…4本 人参…1本 パプリカ…お好みで ピーマン…2…

赤ワイン仕立てのローストチキン

赤ワイン仕立てのローストチキン

味わいも深く、とっても柔らかで、ぜひクリスマスに作って欲しいレシピです。 いつもは、甘辛い味付けばかり作っていたんですが、今回赤ワイン仕立てにしてみたら、めっちゃ旨! オーブンで焼く、ちょっと本格的なローストチキンです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6人分) 所要時間:60分以上 …