北海道の郷土料理のザンギを、塩ネギ風味でアレンジしました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(6人分) 所要時間:30分
鶏胸肉 … 4枚 | 塩 … 大1弱 | レモン汁 … 大1~2 |
万能ネギ … 5~6本 | 粉末にんにく … 大1~2 | 卵 … 2個 |
片栗粉 … 1カップ |
作り方:
|
キツネ色になるまで揚げる必要はないです。 肉は一度に多目に油に入れると、中まで火が通ります。
北海道の郷土料理のザンギを、塩ネギ風味でアレンジしました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(6人分) 所要時間:30分
鶏胸肉 … 4枚 | 塩 … 大1弱 | レモン汁 … 大1~2 |
万能ネギ … 5~6本 | 粉末にんにく … 大1~2 | 卵 … 2個 |
片栗粉 … 1カップ |
作り方:
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キツネ色になるまで揚げる必要はないです。 肉は一度に多目に油に入れると、中まで火が通ります。
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