＜所要時間：約5分＞
材料：4人分
●給食のコッペパン…4本
●鶏のから揚げ…12個
●レタス…2～3枚
●マヨネーズ…大4ほど
●砂糖…小1
作り方
- レタスは流水で良く洗い、水気を切ってから、細切りにする。
- マヨネーズは砂糖を加えて良く混ぜ、マヨネーズソースを作る。
- コッペパンに横に切り目を入れる。
(今回の給食のコッペパンは、あらかじめスリットが入っていました。) - コッペパンに、マヨネーズソース、レタス、鶏のから揚げの順に挟む。
- 人数分具材を挟んだら、完成!!
ワンポイントアドバイス
パンがもし固いようなら、レンジで1分ほど加熱すると柔らかくなります。
もし出来立てを食べたいなら、鶏のから揚げも軽く温めてみてください。
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料理名：残り物から揚げリメイク！鶏からのコッペパンサンド♪
作者：torezu
■材料（4人分）
給食のコッペパン / 4本
鶏のから揚げ / 12個
レタス / 2～3枚
マヨネーズ / 大4ほど
砂糖 / 小1
■レシピを考えた人のコメント
給食のコッペパンというパンを買ったので、残りもののザンギ＝鶏のから揚げをリメイクして、サンドイッチにしました。
甘めのマヨネーズソースがぴったりと合います。
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