北海道の春は遠い…
やっと最近は、大雪が降らなくなり、少しずつ雪も溶けて行ってる北海道。
その代り、道路がびしゃびしゃ、もしくはツルツルで、買い物に出かける時は大変です。
花見の季節がくるのが待ち遠しいですが、私は花より団子派なので、まずは団子が楽しみです。
花見団子と言えば、やはり三色の串団子ですよねー。
今年も花見団子を作って、花がない分、PCのデスクトップを見ながら花見をしようかなぁなんて思ってます。
5月になればだいぶ雪も溶けるので、その時に期待ですね。
その前に春分の日がありますが、母はまだ餡子物が食べられないので、牡丹餅とか作れないかも…(； ･`д･´)
まぁその分、花見団子を作って楽しめば良いかなと。
桜餅も今年はおあずけだなぁ。
母が一番好きな和菓子を、食べられない母の前で食べるのも嫌ですし。
小さい頃風疹にかかって、物が食べられない時に、弟達がわざわざ目の前で大福を食べていた時のあの悔しさ。
根に持つわけじゃないですが、食べモノの恨みは恐ろしいんですよ？
何しろ30年以上前のことなのに、しっかりと覚えてますから。(笑)
さて、今日は天気が悪いので、買い物に行くのも午後からになりそうです。
なので、午後に買い物に行く前に、仕事を終わらせておこうかなと。
今からフルスピードで行けば、間に合うかもしれません。
記事のスペックを落とさないようにして、頑張るつもりです。
はぁ、それにしても早く春が来ないかなぁ。
お花見レシピの団子が美味しそう！
それにしても、今回ご紹介している花見団子の美味しそうなこと…。
料理名：３色団子
作者：手作り大好き さくら
三色の華やかさは、和菓子ならではですねー。
作り方も団子の粉があれば、簡単みたい。
団子の粉と言えば、普通のスーパーに売ってなくて、白玉粉で代用したら美味しくなかったんですよね。
団子の粉＝白玉粉でしょ！と思いこんでいた私ですが、業務用スーパーに団子の粉が売ってて、これのことかー！？と。
やっぱりレシピは、美味しくなるようにできているので、団子の粉じゃないと失敗するんですね。
ひとつ賢くなりました。(； ･`д･´)
シパーさんからのポイントは、特にないようですが、お店やさんみたいな花見団子が作れるって良いですねー。
ちょうど今日は業務スーパーにいけますし、その時にこっそり買いこんでおこうかな？
花見団子なら、母も食べられますしね。
抹茶の代わりに、ヨモギでアレンジもしてみたいです。
素敵なレシピに出会えると、真似したくなりますが、半分は失敗します。(； ･`д･´)
とにかくデコレーションで失敗するんですよね。
でもこちらは、デコレーションないですし、たぶん成功するはず…！
団子の粉が売ってることを祈って、まずは仕事終わらせます！
独り言…
昨夜は、前日残ったカレーと、ザンギを作りました。
ザンギに関しては「中に火が通ってるの？と疑いたくなるくらい、柔らかいね。」なんて言われたり。
確かに火の通りはぎりぎりでしたが、一応火が通っていてほっとしました。
生肉は絶対に良くないですから。
そして、夕食が終わったら、弟が「何か、焼き鳥食いたくね？今から行けば、半額買えるで？」とのことで、すぐに飛びついた私。
歩いて10分くらいのスーパーに、半額の焼き鳥狙いでレッツゴー！
でも着いたそばでは、まだ半額になっていなかったので、しばし周辺で様子見を。
そしたら、5分ほどで半額の札が！
弟から「よし！行って来い！」などと言われつつ、無事人数分ゲットし、弟を探したら離れた所で見守ってました。
弟いわく、「半額の買いあさるの恥しいしー。」なんて言うんですよ。
私は良いんかいー！と突っ込みたくなりましたね。
まぁそんなこんなで、半額の焼き鳥と、ビッグフランクの総菜パンが3割引きだったので、それも買って家に到着。
すぐに焼き鳥をレンジで温め、皆でいただきました。
温めなおした焼き鳥の美味しいこと！
半額また行きたいなぁ。と思える素敵な夕食でした。
今日は天気が悪いですが、雪は降っていないので、雪はねもないし、良い一日になりそうです。
さて、今日も仕事頑張ろうっと。
コメント