パエリアもビビンバも簡単調理！
ビビンバは作った事がありませんが、パエリアは何度かホットプレートで作った事があります。
ホットプレートの良い所は、焦げないのにお焦げが作れる所ですね。
ちょうど良いお焦げが出来るので、フライパンよりは手間がかかるものの、パーティーの時とかにはぴったり！
具材を色々変えてアレンジが楽しい料理でもあります。
パエリアはサフランが良いということなんですが、サフランってめっちゃ高いので、我が家ではいつもウコンです。ｗ
ビビンバとかタッカルビとかもあるみたいなんですが、まだ試したことがないんですよねー。
パエリアは温度が一定に保てるのがIHコンロと似ているので、本当に手軽に炊き込みご飯とか作れて便利です。
チーズフォンディユとかも出来るそうですし、万能のコンロと言えそうですね。
甥っ子と姪っ子が遊びに来ているので、今度ホットプレートで何か作りたいなぁと野望が渦巻いています。
ホットプレートレシピ、すごく参考になるのが多くて、本当に助かります。
動画でも話題のタッカルビ
最近料理動画を良く見るようになったんですが、タッカルビは本当に美味しそうですねー。
今回ご紹介しているレシピのように、鶏もも肉を使うレシピや動画も数多くあり、ピザ用チーズさえ用意できれば、すぐに作れそうなのも魅力です。
作者：らあじ2213
我が家では縁遠いものに思っていましたが、今ちょうど甥っ子と姪っ子が遊びに来ているので、その時に作ってあげたら喜びそう！＾＾
コチュジャンやチーズは業務用スーパーで揃うので、後5日のうちに一度は作ってあげたいと思っているんです。
野菜も色々アレンジ出来そうなので、後は調味料が揃うかどうかですね。
何年かに一度しか遊びに来れない甥っ子達ですから、出来れば作ってあげたいですが…
食が細い甥っ子達が、タッカルビに興味を示すかな？と言うのが一番の課題です。(^_^;)
レシパーさんからのポイントは特にないようですが、一度は作ってみたい花形の料理です。
独り言…
昨日は朝2時起きで、フェリーターミナルまで甥っ子と姪っ子達を迎えに行きました。
妹の子どもなんですが、妹が船酔いしたとのことで、眠れなかったそうで…
でも朝早くから騒いでる甥っ子と姪っ子には、流石に若いなぁと。
来てからもしばらくは慣れていない様子でしたが、すぐに打ち解けて、仕事の合間にスーパーに買い物に行ったりなど、楽しみました。
ところが甥っ子は4歳なんですが、転んで足が痛いとのことで、歩いて10分ほどのスーパーまで抱っこしていくことに。
前に来た時には2歳だったので、片手でも抱っこ出来ましたが、4歳児は重すぎる！(^_^;)
「僕ね。15Kgあるんだよー。」と甥っ子の言葉を聞いて、マジか！と思いつつも、抱っこでスーパーに。
汗だくにはなりましたが、楽しかったですねー。
バーベキューをしようということで、準備もしていたんですが、甥っ子も姪っ子も妹も疲れてバタンキュー。
オムライスに急きょ変更したんですが、甥っ子と姪っ子はそのまま眠ってしまい…
朝4時起きが疲れてたんでしょうね。
夜中に起きるのを心配してましたが、無事朝まで眠ってくれたようです。
今日も仕事が終わったら、甥っ子や姪っ子と戯れたいなぁ。
本当に良い子達ばかりで、一週間しかいられないのがすごく残念です。
今日こそはバーベキューをして、その後花火だねぇと。
今夜も忙しくなりそうです。
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