唐辛子仕立ての、ピリ辛のザンギです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:20分
ザンギ(鶏のから揚げ) | ||
鶏胸肉 … 1kg | ||
漬けダレ | ||
牛乳 … 200cc | コンソメ … 5g | チリパウダー … 小2 |
衣 | ||
薄力粉 … 1カップ | 塩 … 小2 | チリパウダー … 小2 |
パプリカパウダー … 大1 |
作り方:
|
油に肉を多目に投入することで、一旦油の温度を下げ、衣が固くなる頃には、中まで火が通ります。
唐辛子仕立ての、ピリ辛のザンギです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:20分
ザンギ(鶏のから揚げ) | ||
鶏胸肉 … 1kg | ||
漬けダレ | ||
牛乳 … 200cc | コンソメ … 5g | チリパウダー … 小2 |
衣 | ||
薄力粉 … 1カップ | 塩 … 小2 | チリパウダー … 小2 |
パプリカパウダー … 大1 |
作り方:
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油に肉を多目に投入することで、一旦油の温度を下げ、衣が固くなる頃には、中まで火が通ります。
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