クリスマスカラーで！苺とキウイソースのデコケーキ♪
クリスマスカラーで！
苺が安く手に入ったので、クリスマスのデコケーキを作ってみました。
シフォン風スポンジケーキで、生地はしっとりふんわり。
キウイソースゼリーでクリスマスカラー！
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(21cmデコケーキ型・1台分) 所要時間:60分以上
| ★スポンジケーキ | ||
| 卵…M5玉 | 薄力粉…120g | 卵黄用砂糖…60g |
| 卵白用砂糖…60g | 牛乳…80g | サラダ油…40g |
| バニラオイル…3振り | ||
| ★デコレーション | ||
| 生クリーム…200cc | 砂糖…大3～4 | オレンジキュラソー…小1 |
| 苺…150gほど | キウイソース…50cc | 粉ゼラチン…5g |
| 水…大2 | ||
作り方：
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キウイのゼリーは、一度加熱したものでないとゼラチンでは固まりませんので注意して下さい。
今回は蔵王のキウイソースを使ったので、簡単にゼリーが出来ました。
ケーキを平らに切るには、爪楊枝をガイドにして、その上を切るようにすると上手くいきます。
楽天レシピさんは、こちらから。
料理名：クリスマスカラーで！苺とキウイソースのデコケーキ♪
作者：torezu
■材料（6～8人分）
【21cmデコケーキ型・1台分】 /
★スポンジケーキ /
卵 / M5玉
薄力粉 / 120g
卵黄用砂糖 / 60g
卵白用砂糖 / 60g
牛乳 / 80g
サラダ油 / 40g
バニラオイル / 3振り
★デコレーション /
生クリーム / 200cc
砂糖 / 大3～4
オレンジキュラソー / 小1
苺 / 150gほど
キウイソース / 50cc
粉ゼラチン / 5g
水 / 大2
■レシピを考えた人のコメント
苺が安く手に入ったので、クリスマスのデコケーキを作ってみました。
シフォン風スポンジケーキで、生地はしっとりふんわり。
キウイソースゼリーでクリスマスカラー！
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